Excelと例題で学ぶ
官能評価データの検定と解析法
～官能評価の代表的手法とExcelを用いた実践的データ解析～
📋 セミナー概要
官能評価で用いる代表的な試験方法の紹介と、試験データの解析方法をExcelを使いながら実践的に学びます。例題とExcelを用いて、仮説の設定から解析結果までの具体的な進め方を解説します。
官能評価は食品、化粧品、日用品など幅広い分野で製品開発・品質管理に不可欠な手法です。本セミナーでは、統計的検定の基礎から各種官能評価法のデータ解析まで、配布されるExcel例題データを用いて受講しながら実践できます。
🎯 対象
官能評価の実務に携わる方、品質管理・製品開発担当者、統計的手法を用いた官能評価の解析を学びたい方
👨🏫 講師紹介
内田 治 氏
東京情報大学 総合情報学部 非常勤講師
専門：統計学、多変量解析、実験計画法、品質管理、官能検査
統計学・品質管理の分野で多数の著書を執筆。Excelを用いた実践的なデータ解析のセミナーや講演で豊富な実績を持つ。
📚 プログラム
- 1. 官能評価の代表的方法
- 二点試験法、三点識別法
- 選択法
- 順位法
- 採点法
- 一対比較法
- 2. 二点試験法と二項検定
- 二項検定の考え方と実施
- Excelによる解析の実践
- 3. 選択法と適合度検定
- カイ二乗検定による解析
- 適合度検定の手順
- 4. クロス集計と独立性の検定
- マクネマーの検定
- コレスポンデンス分析
- 5. 採点法とt検定・分散分析
- t検定の基礎と実践
- 一元配置分散分析
- 二元配置分散分析
- 6. 順位法の解析
- Kendallの一致係数
- Spearmanの順位相関係数
- 主成分分析の活用
- 7. 回帰分析の活用
- 官能評価データへの回帰分析適用
- 予測モデルの構築
💰 受講料（税込）
| 区分 | 価格 |
|---|---|
| 定価 | 39,600円 |
※各種割引についてはお問い合わせください。
📞 お問い合わせ
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📧 E-mail: info@ecompress.co.jp
☎ TEL: 03-6304-1235 ／ 📠 FAX: 03-6304-1127
⚠️ 受講にあたっての注意事項
- 本セミナーはライブ配信（Zoom）です。
- 例題のExcelデータが配布されますので、受講しながら実践可能です。
- ご受講にはPC・タブレット等とインターネット環境が必要です。
- Excel（Microsoft 365等）のインストールを推奨します。
